GlenAllachie 11-Year-Old Premier Cru is een single malt met finish op Bordeaux-barriques. Diep rood fruit met koffie en kruiden.
Categorieën : GlenAllachie
SKU : BOT-GLE-119
De barriques komen van een van de vijf Premier Cru Classé-châteaux uit Bordeaux, gebouwd voor volle rode wijn. Op dat Franse eiken pakt de honingzoete GlenAllachie-spirit zwarte kers, espresso, braam en pure chocola op. De aanbiedingsprijs ligt een flink stuk onder de adviesprijs.
Butterscotch, zwarte bes en heidehoning in de neus, daarna honingraat, koffie, truffel en kaneel. Schenk thuis bij wild, oude Comté of een pure chocoladetaart. Voor bij het diner schenk je hem als vervanger van een glas rood.
Een wijnfinish geeft meer tannine en donker fruit dan sherry. Deze 11-jarige is 48% en vol, geen zachte instapper. Drink je liever licht en droog, kijk dan naar de Fino-versie van 9 jaar.
Inhoud gerijpt op Frans eiken van rood Bordeaux, vatgerijpt tot goudkleurige malt. Vat en smaak leveren crème de cassis en gember in de staart. Uit Nederland verzonden, proef de afdronk lang met kers en cacao.
11 jaar met finish op Premier Cru Bordeaux-barriques
Frans eiken voor zwarte kers, espresso en chocola
Gelaagde smaak met honing, bes en kaneel
48% single malt met verfijnde lange afdronk
Vat: Premier Cru Classé Bordeaux barriques, Frans eiken
Herkomst: Speyside, Schotland
Leeftijd: 11 jaar
Smaakprofiel: Butterscotch, zwarte bes, honingraat, koffie, cassis
Alcoholpercentage: 48%
Verkoper: Botanische Gin
Nee, een rodewijn-finish. Verwacht meer kers en tannine dan rozijn.
25-35 ml is genoeg door de volle 48%. Even laten staan voor je proeft.
